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二兎 純米 萬歳70 火入 1800ml

価格: ¥2,750 (税込)
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二兎の醸造元「丸石醸造」の地元岡崎で復活栽培された「萬歳」という品種を使用したお酒です。グラスから立つ香りはほのかなもので、芳醇な旨味をたたえるふくよかな酒質。酸味のバランスが良く、ジューシーな飲み口と爽やかなキレを両立しています。冷酒でサッパリ、常温でゆっくりと、様々な温度帯で楽しめ、食中酒としても高いポテンシャルがあります。

<萬歳米について>
「萬歳」は1915年に天皇へ献納された記録が残る古い品種です。その後栽培が途絶えましたが、平成20年に復活栽培。以後、地域活性化を目的として活用されています。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…萬歳米100%
  • 精米歩合…70%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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