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紀土 KID Shibata's 純米大吟醸 be cool 1800ml

価格: ¥3,960 (税込)
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クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。


●名前の由来
「柴田の・・・」という意味です。「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの意味をこめています。いわば杜氏スペシャル(限定酒)夏酒です。「be cool!!」には日本の暑さをcoolに、カッコよく乗り切ろうというメッセージを込めています。

●柴田杜氏略歴
日本人の父、母を持つが、父が日本法人のブラジル支社長であったため、アマゾン川下流にある病院で誕生。8歳までブラジルで育つ。本場のサッカーを習得。帰国後、日本の小学校、中学校、高等学校、大学と進学するが、大学卒業後1年ブラジルで就業。帰国後、平和酒造初の社員蔵人として就職、杜氏就任。今年50歳。1児の父。

●「be cool!」の味わいについて
前向きに夏を乗り越えられるように、と厳選した純米大吟醸の中取りですライチやマスカット、洋ナシの透き通るような香りに、爽やかな微発泡。上品な甘みと酸味のバランスと旨味もある純米大吟醸酒です。良く冷やしてお楽しみください!

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦100%
精米歩合…50%
アルコール度数…16%

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