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◆蔵元コメント
コンセプトは「食とのペアリング」でクリアな辛口を演出。アップル・メロン・キウイなどの上品な甘い香り。ジューシーさのあるしっかり感じられる旨みとクリアな辛口ドライがフィニッシュへと導く導線が感じられる味わい。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石
精米歩合…55%
日本酒度…+4.0
酸度…1.9
アミノ酸度…-
使用酵母…
アルコール度数…16.5%









