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伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 720ml【専用桐箱付】

価格: ¥5,500 (税込)
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良質な山田錦の生産地として知られる兵庫県加東市社下久米(やしろしもくめ)地区産の特A山田錦を100%使用した純米大吟醸酒です。同蔵から発売されている「純米大吟醸 東条秋津産 特A山田錦」と同等スペックで造られた姉妹品で、2019年1月より発売を開始しました。
パッションフルーツを思わせる芳醇な果実の香味が口中に広がっては、柑橘系の爽やかな酸味が口中を引き締め余韻とともにキレていきます。「究極の食中酒」として綺麗で繊細な中にも芯のある味わいをお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…兵庫県社下久米産 特等 山田錦
精米歩合…29%
日本酒度…+3
酸度…1.6
アミノ酸度…0.8
使用酵母…自社酵母
アルコール度数…16%

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