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三連星 純米吟醸(白) 中取り生酒 1800ml

価格: ¥3,740 (税込)
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◆ましだやコメント
三連星の限定酒である、純米吟醸の中取り生酒。
中取りとは、お酒を搾っていく行程の中で搾り始めと終わりの部分を除いた、文字通り中間の部分だけを採ったもの。酒質が最も安定し、味わいやふくらみ豊かな一番良い部分です。年に1度だけ入荷する非常に贅沢な純米吟醸生酒です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦100%
精米歩合…55%
日本酒度…+3
酸度…1.5
アミノ酸度…-
使用酵母…-
アルコール度数…17%

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