4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
三連星!番外編!
◆蔵元コメント
三連星の番外編、今年は「美味しい近江のお米」のテーマで番外編を醸しました。第一弾は「みずかがみ」。当蔵では「近江の甘酒みずかがみ」として甘酒用に良く使っています。
今回の番外編は穏やかな味わいで程よい酸味があり、滑らかな口当たりと程よい余韻が心地よく食事を引き立てます。
水炊きや湯豆腐など出汁を活かした鍋料理に、柚子や紅葉おろし、ネギなどの薬味を添えて、ぬる燗で楽しむのもオツです!シメにはぜひ「みずかがみ」のお米で雑炊に!!
今年の番外編1~3は全て滋賀県酵母「IRCS」を使用します。純粋な米による違いをお楽しみいただけます。
ラベル参考カラーはSTTS-909 RISING FREEDOM
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…みずかがみ
- 精米歩合…60%
- 日本酒度…+4.7
- 酸度…1.7
- アミノ酸度…-
- 使用酵母…-
- アルコール度数…17%