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ましだやコメント
2022BY純米大吟醸の2本セットです。山田穂と豊盃米の飲み比べができるようになりました。紅白で縁起が良く、お歳暮・お年賀のシーンで活躍します。
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【白:山田穂】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…兵庫県産 山田穂
- 精米歩合…49%
- 酸度…1.4
- 日本酒度…+1
- アミノ酸…1.1
- 使用酵母…自社酵母
- アルコール度数…16%(原酒)
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【赤:豊盃米】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…青森県産 豊盃米
- 精米歩合…49%
- 酸度…1.5
- 日本酒度…+1
- アミノ酸…1.1
- 使用酵母…自社酵母
- アルコール度数…16%(原酒)