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會津宮泉 純米吟醸 山田穂(1回火入) 1800ml

価格: ¥4,400 (税込)
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◎香りは抑えめながら
果実味と米の旨みが十分にあり後引く旨さ

酒米の王様と称される「山田錦」の母親にあたる「山田穂(やまだぼ)」を原料米に使用した純米吟醸酒です。
柔らかく立ち上がる吟醸香に誘われながら口に運ぶと優しく滑らかに口中に流れ込み、ラフランス・りんご・少しだけメロンやパインなどの要素もあり、さらに凛とした透明感も加わります。余韻はごく自然に切れて行き、次の一杯へ導きます。また、食中酒としても万能で、ごま油を少し絡めたネギたっぷりのレバー焼きと合わせてみましたが食も杯も進み、満足のいく晩酌となりました。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…兵庫県産 山田穂
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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