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南 特別純米 冷卸 出羽燦々 1800ml

価格: ¥2,881 (税込)
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蔵元で上槽してから今日までの約半年間、貯蔵・熟成されて入荷する秋の季節限定「特別純米 冷卸」です。鋭いキレはそのままに、しっかりと熟成されて濃厚に育った旨みが滋味あふれるウマさを醸し出しています。今年は原料米を「松山三井」から「出羽燦々」へと切り替えていることで、穏やかな香りで淡麗な飲み口、かつ辛口の味わいの中に、ふっくらとしたお米の甘味を感じられるような仕上がりとなっております。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…出羽燦々100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…+9.0
  • 酸度…1.5
  • アミノ酸度…-
  • 使用酵母…高知県酵母
  • アルコール度数…16%

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