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惣誉 睡蓮 純米酒 生酒 1800ml

価格: ¥2,992 (税込)
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◆蔵元コメント
夏の人気商品の生酒バージョンをお届けします。このお酒を火入れして夏に出荷するのが「睡蓮 純米酒」となります。きょうかい7号酵母のピンとした酸とフレッシュな旨味が好評です。

◆ましだやコメント
「惣誉 辛口特醸酒」と同じ原料米で「純米酒」を造ったのがこの「睡蓮」です。夏頃に発売する商品ですが、あえて生のまま冬に発売となりました。フレッシュな飲み心地が特徴です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…麹:山田錦、掛:国産米
精米歩合…67%(自家扁平精米)
日本酒度…+4
酸度…-
アミノ酸度…
使用酵母…きょうかい7号
アルコール度数…15%

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