まさに奇跡です!!
絶望からの復ッ活ッ!!
天才杜氏 八木健太郎、復活ッッ!!
新生焼酎蔵による新製品発売
この焼酎を飲まなければ勿体ない!!
「時代が変わる瞬間です!!」
二度と出てこないファースト。
超限定です。是非お楽しみください。
第1弾、11月下旬
【健土 Alc.25% 1stボトル】
味わい:クラシカルタイプ
生産本数6,000本
第2弾、12月初頭
【蜜滴KEND Alc.25% 1stボトル】
味わい:モダンタイプ
生産本数2,500本
第3弾、12月上旬
【PHOENIX Alc.38% 1stボトル】
味わい:クラシカルタイプ
生産本数2,000本
3種揃えると1枚の絵が完成する
限定デザインの化粧箱付き
超人気の芋焼酎「熟柿」の元造り手であり、革新的な「つるし芋仕込み焼酎」を生み出した、業界きっての醸造家「八木健太郎」氏による新生焼酎蔵、「牛ノ根蒸留所」の記念すべき1stボトルを発売いたします。
◆蔵元コメント
2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”。最初に醸造した3作品を、1stボトルとして蔵出しします。三作中の中幕(second-act)として、農業醸造家八木健太郎の代名詞になるである蜜滴芋を使った作品をお届けします。コンセプト”dry sweet"を表現し、この蔵の中核的物語を彩っていくシリーズです。今後のシリーズ展開に要注目です。
◆ましだやコメント
12/4(木)に入荷したのでテイスティングしました。往年の吊るし芋仕込み焼酎を思い出す、蜜滴芋の甘く華やかな香りがすぐに開きます。明らかに香り高い、充実したフルーティーさを感じます。それでいてコンセプト通り、ダークチョコレートの様なビターを感じさせることでdryなキレを表現。リッチな味わいと上品な余韻を兼ね備えた、完璧な味わいです。
・原材料…蜜滴芋(ベニハルカ)、米麹(国産米)、麹菌
・アルコール度数…25度









