山間 YAMMA 1974 720ml

価格: ¥2,420 (税込)
数量: 本
在庫: ○

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蔵元コメント

R7BYの醸造で、新しい挑戦をしました。協会19号酵母を用いた仕込み、初の試みでございましたが、思った以上にバランス整った酒が出来上がりました。含み香に独特な特徴があって、すぐに豊かな香りが広がり、ふくよかで飲み飽きしない、やや辛口な味わい。ファットでパンチの効いた低音サウンド様。

日本酒スペック

原材料米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米五百万石
精米歩合74%
使用酵母協会1901
アルコール度数16%

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