
4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
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◆蔵元コメント
ガスを感じるおりがらみ系のお酒です。今年は精米歩合を70%に変更して米を磨かなくても洗練された味わいを目指しております。夏のバーベキューや焼き肉など肉料理との相性抜群。個人的には地元のジビエ猪肉と一緒に楽しんでおります!
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦100%
精米歩合…70%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%