◆蔵元コメント
蔵の北側にある比較的涼しい部屋で瓶内にて常温熟成させたお酒です。しっかりと色もついておりエイジングをお楽しみいただけるものとなっています。昨年イベントに出して好評だったのでついに商品として出荷します。
◆ましだやコメント
だいぶ風格あるいでたちに身構えるも、テイスティングしたところ非常に上品な熟成を感じるハイクォリティな仕上がりでした。常温~熱燗で、ホタテ貝ひもなんかのおつまみに合わせるとバッチリです。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…愛山100%
精米歩合…50%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…T-ND
アルコール度数…16%









