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太平海 1314 純米吟醸 1800ml

価格: ¥3,078 (税込)
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原料米に雄町をつかった純米吟醸酒です。名前の「1314(いちさんいちよん)とは、アルコール度数13度の原酒」を協会14号酵母(金沢酵母)で仕込んだということを表現しています。搾ったあと一切空気に触れることなく瓶詰めしております。フレッシュ感あふれる軽快で果実を想わせる香り。それでいて旨み・酸味・甘みの均整がとれた妙技をお楽しみください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…雄町
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…協会14号酵母
  • アルコール度数…13%

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