◆蔵元コメント
しぼりたての純米吟醸酒。今期の初搾りは小川酵母を用いてレモンを思わせる香りとおだやかな優しい口当たりになりました。今期の流輝を占う1本だと思って作っております。
◆ましだやコメント
流輝の初しぼりが完成しました。クリアな味わいに仕上がっていて、米の甘味を感じながらもキリリとドライにキレてくれる、サッパリとした飲み心地です。冷酒で爽やかにお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…玉栄24%、若水58%、山田錦18%
精米歩合…60%
日本酒度…+1
酸度…1.4
アミノ酸度…
使用酵母…10号系酵母
アルコール度数…15%









