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◆蔵元コメント
昨年の雄町サミットで優等賞を受賞した純大吟醸酒のしずく酒です。雄町本来の香りと味わいが凝縮され、上品で奥行きのある仕上がりになっております。袋絞りして直ぐに瓶詰め・瓶燗火入を行い、氷温熟成させた忠愛の超限定品になります。
・原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米…赤磐雄町米100%
・精米歩合…50%
・日本酒度…±0
・酸度…1.5
・アミノ酸度…1.1
・アルコール分…16%









