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蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち

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日本酒がブームになっている。
希少とされる銘柄は酒屋などでは手に入らず特定のお店でのみ扱われているほど。
ここまで日本酒にスポットライトがあたるようになったのに、若き蔵元たちの努力があった。
「現状に満足せず、さらに向上を」。
絶えず前進し続ける蔵元5人を同世代の著者が密着した。

親の代の「負の遺産」を抱え、なぜ彼らは家業を継いだのか・・・・・
日本酒ブームを生み出した若き蔵元たちの熱き想いに迫る

■本に登場する5つの蔵元
・冩樂 宮泉銘醸株式会社
・廣戸川 松崎酒造店
・白隠正宗 高嶋酒造株式会社
・十六代九郎右衛門 株式会社湯川酒造店
・仙禽 株式会社せんきん

■単行本(ソフトカバー):208ページ
■著者:山内聖子(ヤマウチキヨコ)
■出版社:株式会社双葉社
■発行日:2015年11月20日
■判 型:四六判
■JANコード:ISBN 978-4-575-30959-1

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