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夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り(生酒)1800ml

価格: ¥3,456 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
兵庫県産の酒米「山田錦」を精米歩合55%まで磨いた純米吟醸酒です。名前にある「生一本(きいっぽん)」とは、単一の製造場で造られた純米酒のことをいいます。例え自社とはいえ、別の製造場で造られた純米酒や他社で造られた純米酒を混和した場合、生一本の表示は出来ません。

<テイスティングコメント>
昔ながらの槽搾りによって、圧力を掛けず一滴ずつじっくり搾ったお酒です。華やかさに富んだ果実香。心地よい苦味が輪郭をハッキリとさせ、凝縮感のある味わい。旨みと香りの調和がとれており心地よい軽やかさ。クセも無く上品な辛口酒といった風合いです。無ろ過ならではの芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…兵庫県産特等米 山田錦100%
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…+1
  • 酸度…1.2
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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