今期最後のサプライズシリーズ【ブレンド酒】。酒米「山田錦」「愛山」「夢ささら」の精米歩合違いの「七水」の四種類を絶妙にブレンドいたしました。穏やかな柑橘系の香り、芳醇な甘味と旨味に、酸味が融合し、ややビターな後味が料理との相乗効果を生み出します。蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦、愛山、夢ささら 精米歩合 山田錦:40%、夢ささら:40%、夢ささら:50%、愛山:55%、夢ささら(等外):60% アルコール度数 16%
今期最後のサプライズシリーズ【ブレンド酒】。酒米「山田錦」「愛山」「夢ささら」の精米歩合違いの「七水」の四種類を絶妙にブレンドいたしました。穏やかな柑橘系の香り、芳醇な甘味と旨味に、酸味が融合し、ややビターな後味が料理との相乗効果を生み出します。蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦、愛山、夢ささら 精米歩合 山田錦:40%、夢ささら:40%、夢ささら:50%、愛山:55%、夢ささら(等外):60% アルコール度数 16%

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