今年の五百万石の新米で最初の吟醸酒。今年の米の特徴を探りつつの仕込みでしたが、麹もまずまずの仕上がりで、吟醸香も良く、酸味と甘みのバランスが取れた余韻を長く感じていただける新酒に仕上がりました。 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 五百万石100% 精米歩合 麹米50%・掛米55% アルコール度数 15% 配送・購入上の注意
今年の五百万石の新米で最初の吟醸酒。今年の米の特徴を探りつつの仕込みでしたが、麹もまずまずの仕上がりで、吟醸香も良く、酸味と甘みのバランスが取れた余韻を長く感じていただける新酒に仕上がりました。 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
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