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米鶴 ピンクのかっぱ 純米酒 720ml

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赤色酵母使用によるピンク色の純米酒。米の旨みをパンチのきいた酸味が引き締め味わいスッキリ。アルコール分も10%と一般的な清酒(15~16%)より低く、体にやさしくしみわたる味わいです。冷やして飲まれるのがオススメですが、ぬる燗につけてもバランスよくまとまり、冷とは違った表情をみせてくれます。

<相性の良い料理>
和風:酢牡蠣、しゃぶしゃぶ(ポン酢)、焼き鳥(塩)
洋風:ピザ、ホタテ貝のマリネ、カキフライ
中華:カニ玉、肉団子甘酢あんかけ、焼き餃子

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…国産米
精米歩合…70%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…10%

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