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◆蔵元コメント
フランスKURA MASTERでプレジデント賞を受賞した「ちえびじん 純米酒」のスペックをそのままに微発泡の「おりがらみ」を造りました。うさぎ好きが造ったうさぎラベルはうしろ姿が可愛い、やんちゃなうさぎの男の子。フランス受賞にちなんで名前を「LAPIN(ラパン)」と名付けました。元気が良すぎて噴出し注意のこのお酒はピチピチのガス感と共にお楽しみください。おりがらみ生酒のため開栓にはご注意ください。
◆ましだやコメント
発泡具合が心配だったため一本開けてみると、噴き出しは一切ございませんでしたのでご安心ください。口に含むとほのかにピリリとガス感を感じる程度で、砂糖をかけたグレープフルーツのような爽やかな味わいに更なる清涼感をもたらし、爽快な味わいをお楽しみいただけます。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…麹:山田錦、掛:ヒノヒカリ
- 精米歩合…麹:65%、掛:70%
- 日本酒度…-6
- 酸度…1.8
- アミノ酸度…1.4
- アルコール度数…15%