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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 human1800ml【化粧箱入】

価格: ¥6,353 (税込)
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4月~9月の間はクール便必須(+¥324)

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。
そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」
そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。
そんな純米大吟醸になりました。

【蔵元のホームページより】
梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。
とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向えます。そのためはっきりとした輪郭と、さわやかさが共存しています。そのため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。まもなく飲み頃を向かえますが、最後に残った若さが微かな苦味を与えています。それがかえって濃密な甘さを引き立て、目を離せない魅力となっています。熟成の過程、それぞれの時期でそれぞれの魅力がある。それを体験して頂ける状態です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦
  • 精米歩合…45%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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