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原料米は「美山錦」。直汲みならではのガス感がしっかり感じられる爽快な飲み心地に仕上がった特別純米酒です。ライチやリンゴの様な甘い香り立ち。ドライでクリアな、シュワ感を伴う爽やかなキレ。全体的には味幅があってしっかりボディですが、余韻は非常にスマートな印象です。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…美山錦100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…
- 酸度…
- アミノ酸度…
- 使用酵母…
- アルコール度数…16~17%