
4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
送料に加えてクール便料金(¥440)がかかります
【ラベルより】
しぼり出てきたままを直汲みしました。芳醇で瑞々しい香味の純米吟醸です。茨城県産米「短稈渡船」100%使用平成元年、茨城県内にある農水省・生物資源研究所に残されていた14gの種籾に出会い地元農家と共に初めて復活栽培。
じゅわーっと芳醇な香味が広がる純米吟醸です。ジューシーな味わいの秘密は直汲みにアリ!お酒を搾って直接瓶詰め。まろやかに旨みを増しながら出荷の時を待っていたお酒です。毎年出荷数量が非常に少ないお酒であり、今回も入荷数僅少となっております。
瓶燗火入れ済み。火入れは最小限に留めておりますので、お早めにお召し上がりください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…渡船
精米歩合…55%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%