4月~10月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が¥440かかります
一人2本まで
【蔵元のコメント】
令和7年の熟成したお酒はこちらのあかとんぼを含めて残り僅か。毎年恒例ですがシーズン終盤の5月ごろ。そこから4ヶ月の熟成を経てあかとんぼは完成します。設計当初のシャープな酸味の角は取れ、奥行きと発散する甘味は秋の食材との相性も良さそうです。
蒸きょうは、外気温が高く湿度が高い場合では限定吸水したお米も非常に水分がバラツキます。昨今の日本の5月の高い外気温では酒造りは非常に厳しい環境にあります。お米を溶かすのが酒造りの本筋ですが、5月にはあえて吸水をシメ、あかとんぼ本来の酸味を確保し、4ヶ月間で奥行きのある酸味へと進化します。かぶとむしとは一味二味違う心地良い酸味をお楽しみください。
■仕様…生酛・無濾過原酒・火入
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦
精米歩合…非公開
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…13%(原酒)










