「令和6酒造年度 全国新酒鑑評会」にて2年連続金賞を獲得した出品酒です。地元である南会津で栽培された福島県開発の酒造好適米「福乃香」を、自家精米により35%まで磨いて使用いたしました。同県が開発した「うつくしま夢酵母」を用い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸造いたしました。 4月~10月の間は、自動でクール便になります。 クール便料金が¥440かかります蔵元コメント
日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 福乃香、(四段米)ヒメノモチ 精米歩合 35% 使用酵母 うつくしま夢酵母(F7-01) アルコール度数 15% 配送・購入上の注意










