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旭興 特別純米 濁り仕立て 1800ml【クール便】

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◆ましだやコメント
ほんのり洋ナシのような香りのある、穏やかな味わいのにごり酒です。やや甘口のまろやかな飲み心地に、サラっとした質感がかみ合って喉に滑り込んでいくような飲みやすさ。食中酒として万能選手な味わいでして、ハムカツなど揚げ物には冷酒であわせるとグイグイ飲めます。冷やならお刺身などなんでも、燗酒にして鍋やおでんに合わせても良いカンジです。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…とちぎ酒14
精米歩合…60%
日本酒度…-4~±0くらい
酸度…1.6~1.7くらい
アミノ酸度…-
使用酵母…K901
アルコール度数…15%

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