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山形正宗 純米吟醸 酒未来 1800ml

価格: ¥3,456 (税込)
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【蔵元のコメント】
舌に触れた瞬間に分かる、その豊満さ。濃厚でジューシーな酒未来をお楽しみください。

【酒未来とは?】
山形県の十四代で有名な高木酒造株式会社の会長「高木辰五郎」氏が約18年の歳月を費やして開発・育種・保有している酒米で、同蔵の保有している酒米【龍の落とし子】【羽州誉】【酒未来】の3品種のひとつです。
酒未来は、系譜を辿ると山田錦を交配した品種で、酒造適正が高い。50%精米の酒は、華やかな花のような吟醸香、味の膨らみ、軽やかな甘さがある。

一回火入れ

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…酒未来100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

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