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伯楽星 純米大吟醸 雪華(せっか)おりがらみ生酒 1800ml

価格: ¥6,480 (税込)
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【株式会社新澤醸造店 新澤社長のコメント】
■商品名
「伯楽星 純米大吟醸 雪華(セッカ)」と新命名された伯楽星純米大吟醸おりがらみ本生。雪の結晶や雪の降る様子を花にたとえた季語でございます。凍える寒さの中、雪深い川崎蔵から誕生した雪華。瞬く間に消える美しき華の様な雪の結晶のごとく一瞬の味わいを堪能頂ければ幸いです。

■味わい
透明感のある澄みきった口当たりとバナナを思わせる心地よい果実香がフワッと口いっぱいに広がり、フィニッシュは優しい甘さを感じながら爽やかな酸味と共に消えていく様な味わいを表現致します。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…岡山県産雄町100%
  • 精米歩合…40%
  • 日本酒度…+5
  • 酸度…1.5
  • アミノ酸度…1.0
  • 使用酵母…自社酵母
  • アルコール度数…16%

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