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一ロ万(ひとろまん)純米大吟醸 無濾過生原酒720ml

価格: ¥2,749 (税込)
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ロマンシリーズ の中ではダントツに旨い(個人的な好み)です。グラスに注ぐとメロンのような甘い香りと爽やかな香りがまず飲む気を誘います。新酒の多くは特徴とも言えるガスっぽさがあって、そのほとんどが少し際立つ感じがあり邪魔にさえ思うことがありますが、この「一ロ万」は、炭酸ガスもうまく酒質に溶け込んで良いバランスを保っています。純米造りによる少しトロ味のような舌触りがあり、プチプチとした微量のガスが爽やかさを演出。後味もスッキリです。わざとらしい香り付けなども感じませんので飲み飽きせず、いつの間にかグラスも空いている状態です。
酒米は全て南会津産です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…(麹米・掛米)五百万石・(四段米)ヒメノモチ
  • 精米歩合…45%
  • 仕込水…林野庁認定「水源の森百撰」の名水「高清水」(全硬度0.5Cao mg/dl)
  • 使用酵母…うつくしま夢酵母(F7-01)
  • アルコール度数…17.0%

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