完熟したパインを思わせる甘やかな香り。 巨峰やメロンに似たエレガントな味わい。 凝縮感と存在感がありながらも軽快で綺麗な余韻。 伯楽星シリーズ唯一の「原酒」です。 年に一度、一回限りの“究極の食中酒”を是非ご堪能ください。 ※扁平精米を採用 「スマートで穏やかな果実感のある辛口酒」といった印象の同銘柄において、唯一「飲み応え」によって存在感を際立たせる限定酒です。雄町ならではの太い旨み。丁寧な仕込みによるフルーティーな香り。「原酒」の状態で瓶詰めされるためアルコール度数が1度高く、甘味・苦みが一体となった密度のある味わい。これらのバランスがとれたフルーティー&ドライな食中酒です。まさに傑作と言える逸品。非常にオススメ。 11月~翌年3月の間は、クール便が自動で付きません。 クール便をご希望の方はコチラ蔵元コメント
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日本酒スペック
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 岡山県産 備前雄町 100% 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 使用酵母 自社酵母 アルコール度数 16% クール便(冬季)










