瀧澤癸卯（みずのとう）ひやおろし純米吟醸 1800ml

価格:	¥3,470 (税込)

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◆蔵元コメント
「ひやおろし」は９月上旬の発売に合わせ、早春期に早期熟成を目的とした貯蔵をしております。初夏の生酒とは一味違った円やかでふっくらしたコクのある味に仕上がっております。「癸卯（みずのとう）」は干支で２０２３年、今年の旬を表します。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…ひとごこち
精米歩合…55%
日本酒度…-1
酸度…1.6
アミノ酸度…
使用酵母…自社培養酵母
アルコール度数…17%

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