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十ロ万 純米吟醸(1回火入れ)1800ml

価格: ¥3,525 (税込)
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契約農家が大切に育ててくれた南会津産の原料米と、水源の森百選の地元の名水「高清水」を仕込み水に、福島で開発された「うつくしま夢酵母(F7-01)」を使用して醸した純米吟醸酒です。十ロ万は、瓶やラベルに表記はないですが、「ひやおろし」にあたる商品です。

米の旨みをたっぷりと含んだエキス感の強い質感で、まろやかな口当たりと、とにかく長い余韻が特徴の骨太なお酒です。イメージするなら旨みの波が次々と打ち寄せてくる感じで、飲めば飲むほどに味わい深く感じられ、ついつい深酒しそうになる。そんな一本です。香りは抑えてあるので、秋の味覚とあわせてお楽しみいただくのがベターです。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…(麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米) ヒメノモチ
  • 精米歩合…(麹)50% (掛)50% (四段米)50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…うつくしま夢酵母
  • アルコール度数…15%

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