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伯楽星 純米大吟醸 生詰 1800ml

価格: ¥5,390 (税込)
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原料米には精米歩合40%まで磨いた「雄町」を使用した純米大吟醸です。自然な吟醸香を優しくまとい、雑味がなくしまった綺麗なバランスです。派手なタイプの酒質ではありません。あくまで食中酒をイメージして造っているので食事やつまみと一緒に飲んだ時にこそ、その真価が発揮される素晴らしい酒質です。 繊細なタイプの伯楽星はワイングラスで飲むとより一層美味しく感じられます。

【蔵元のコメント】 優しく心地よいバナナ香の余韻が爽やかな酸味とともにキレていきます。ついつい盃をかさねてしまう食中酒です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…雄町
  • 精米歩合…40%
  • 日本酒度…+4
  • 酸度…1.6
  • アミノ酸度…1.1
  • 使用酵母…自社酵母
  • アルコール度数…16.5%

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