
11月~3月の間は、クール便が自動で付きません。
クール便をご希望の際はコチラからご注文下さい。
◆蔵元コメント
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。
◆ましだやコメント
伯楽星のキャッチコピー「究極の食中酒」に則り、あまり香り立ちを派手に立たせず上品な仕上がりの純米大吟醸。純米吟醸と比べると、更に洗練された吟香と、より純粋さを増した米の旨味を楽しめる味わいに仕上がっています。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…国産米
精米歩合…40%
日本酒度…+5
酸度…1.6
アミノ酸度…1.1
使用酵母…自社酵母
アルコール度数…15%