4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。今季の造りは不安な日々の中でのスタートとなりましたが、その気持ちを吹き飛ばしてくれるようなフレッシュで爽やかなお酒に仕上がりました。若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。
新酒を直詰めしたため、オリ・粕等がからんでおりますが、品質上何も問題ございません。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…五百万石100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…±0
- 酸度…1.8
- アミノ酸度…0.9
- 使用酵母…
- アルコール度数…16%