7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨味と酸味がお燗にした際に表情を変え、美味しさが増すお酒に仕上がっています。お燗にすると更に旨みが膨らみ、深みのある豊かなコクを感じられます。甘味、苦み、辛みなどの味わいが広がる、まさに「燗上がり」するお酒です。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…那須産美山錦100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…+4
- 酸度…2.0
- アミノ酸度…
- 使用酵母…協会7号
- アルコール度数…15~16%
7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨味と酸味がお燗にした際に表情を変え、美味しさが増すお酒に仕上がっています。お燗にすると更に旨みが膨らみ、深みのある豊かなコクを感じられます。甘味、苦み、辛みなどの味わいが広がる、まさに「燗上がり」するお酒です。
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