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豊盃 純米吟醸 豊盃米55%(火入)1800ml

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当店でも大人気の豊盃米という酒造好適米で造ったこの蔵の特色が存分に詰まった純米吟醸です。酒造好適米の「豊盃」は青森県内でも唯一、三浦酒造だけ使っている珍しいお米です。豊盃らしく優しい味わいで膨らみがあり、バランスの良いお酒です。蔵元のコメントでも「豊盃米の特徴が出て、香り・味ともに蔵一押しの商品」との事です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…豊盃米100%
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…+2~+3
  • 酸度…1.7~1.8
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15~16%

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