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酒米「雄町」を55%精米して造った純米吟醸酒の中取り部分を瓶詰めしたです。まろやかな味わいと華やかな香りが特徴です。芳醇でやや甘味と味幅のある酒質を、微弱なガスが爽やかにまとめています。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…雄町100%
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…-3
- 酸度…1.7
- アミノ酸度…
- 使用酵母…-
- アルコール度数…17.2%