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醗酵完了直前の甘みの強い醪(もろみ)を、そのまま練りひいた、風雅なお酒です。普通酒ながら造りにおいて一切の妥協を許さない菊姫ならではの酒質。冷やしてお召し上がりいただくと、爽やかな甘み、すっきりとした味わいが特徴です。ソーダ割りやぬる燗でもお楽しみいただけます。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
- 原料米…兵庫県三木市吉川町産山田錦
- 精米歩合…70%
- 日本酒度…
- 酸度…
- アミノ酸度…
- 使用酵母…
- アルコール度数…14%未満