鳳凰美田ブランドの中でもひと際異彩を放つ「剱 ーつるぎー」。 香り高い鳳凰美田ですが、こちらは香り控えめで米の旨みと、程よい酸味、最後に辛みが出てくる絶妙なバランス。 「剱」というようにキレ味良く心地良い。こんな酒質もあるのか鳳凰美田。うーん幅広い。日本酒スペック
原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米 (麹)山田錦(掛)五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 +6 アルコール度数 16%
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\900 |
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\860 |
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| 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、 香川、愛媛、高知 |
\1250 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、 鹿児島 |
\1360 |
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