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昔の粋人があこがれた味わい「ひやおろし」。冬に醸造、春に火入、熟成が進んだ秋に生詰しました。秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴の、まろやかなお酒です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石、こいしぶき
精米歩合…65%
日本酒度…+3
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…17%