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大那 特別純米 ひやおろし 1800ml

価格: ¥3,410 (税込)
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◆蔵元コメント
厳寒期に醸造した清酒を、春先に一度だけ加熱殺菌し、一夏越して調熟させ、秋口に入って程よい熟成状態での出荷となります。季節の移ろいや日本酒に大切な「旬」というものを「大那 ひやおろし」で感じて頂けます。
穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。旨みののった秋の味覚とも、相性バツグンの美味しさです。常温からお燗といった高めの温度帯では更にお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんでいただけるお酒となっております。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…五百万石
精米歩合…57%
日本酒度…+5
酸度…1.9
アミノ酸度…
使用酵母…協会10号
アルコール度数…16%

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