芋焼酎25° ヤマトザクラヒカリ 1800ml

価格: ¥3,500 (税込)
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蔵元コメント

麹米に鹿児島県産コシヒカリを使用しています。芋と米それぞれの滋味深い味わいと長い余韻が特徴です。

ましだやコメント

実は、芋焼酎も麦焼酎も、発酵させるために米麹を使うのが一般的です。サツマイモは水分量が多く、麹にするには向かないためです。そして、米麹は焼酎の風味にしっかりと影響を及ぼします。焼酎は糖質ゼロなので甘いはずがないのに、不思議と甘みを感じられるのは特別な原料によるものでしょう。

◆オススメの飲み方

ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り

1.ブリの刺身…水割り、ソーダ割

2.ローストポーク…ストレート、お湯割り

3.キーマカレー…オンザロック

◆仕様

白麹

常圧蒸留

原材料…コガネセンガン(鹿児島県産)・米(鹿児島県産コシヒカリ)、米こうじ

アルコール度数…25%

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