４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
【ブランドコンセプト】
森ノ醸造所は、北海道蘭越町で有機栽培された原料“ななつぼし”のみを使用したSparkling Sakeに特化した醸造所です。
蘭越町の自然環境のもと、原料、醸造設計、熟成、表現方法に至るまで、大量生産を前提としない酒造りを行っています。
一本一本を「作品」として捉え、繊細な泡立ちと透明感、さらに料理と響き合う酒質を目指します。
◆蔵元ホームページより
香り立つ炎の記憶、パワフルな味わい
静寂に包まれた雪とは対照的に、
蘭越にはダイナミックな地球のエネルギーが宿る。
ニセコ連峰は、200万年の時を刻む火山群。
その土地のインスピレーションからアペは生まれた。
バーボン樽による熟成は炎の記憶を呼び起こし、
重層的な余韻を響かせる。
◆ましだやコメント
バーボン樽熟成のクリア・スパークリング。森ノ醸造所の作品らしいスムースかつ爽快感のあるグリーンな味わいはそのままに、力強い樽の香りが奥深い余韻をもたらします。樽香がハッキリと表現されているので、同銘柄のUPASと比べて好みは分かれるでしょうが、ハマったときの感動はコチラに分があります。
原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米…蘭越町産ななつぼし
精米歩合…非公開
日本酒度…非公開
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
使用酵母…非公開
アルコール度数…12%
