蔵元コメント
長野県・東御市八重原で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合35%まで丁寧に磨き上げ、丹精込めて醸した純米大吟醸です。上品でエレガントな吟醸香に、柔らかな甘味と米の旨味が重なり合い、しっかりとした飲み応えを持ちながらも、程よい酸とキレが全体を引き締めます。贅沢さと飲みやすさを兼ね備えた、食中酒としても秀逸な一本です。
上槽後すぐに瓶燗火入を施すことで、搾りたての風味をそのまま閉じ込めました。
ましだやコメント
上品さを感じさせる含み香に、米の豊かな甘味が感じられる味わい。存在感がある酸により輪郭が浮き彫りに、余韻には旨味のある柑橘がほどよく伸びていきます。全体としてはフレッシュで爽快かつリッチな味わいといった印象。各要素の調和がとてもハイレベルで、パズルのピースがぴたりとハマった時のような気持ちよさすら感じます。素晴らしい。オススメです。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 金紋錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| アルコール度数 | 16% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります。
お一人様２本まで
