ましだやコメント
コンセプトは「不変と流動」ということで、既存の二兎の１アイテムを仕様変更して造ってみるチャレンジ酒です。２０２６年は「二兎 雄町５５」が崩し、リンゴ酸を多く生成する酵母にて醸造。甘さを酸味で表現することを目指したとのことです。非常に興味深い試み…ぜひお試しください
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 備前雄町100% |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | - |
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| 酸度 | - |
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| アルコール度数 | 16% |
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配送・購入上の注意
４月～１０月の間は、自動でクール便になります。
クール便料金が￥440かかります
