発売日
11月14日（土）
ご注文は12日からお受けいたします
発売日以降にお届けとなります
購入されるお客様へ ※※※ご注意ください！※※※
商品特性を予めご了承の上、ご注文をお願いします。 キャップ上部にガス抜き用の穴が空いております。配送時のちょっとした揺れでも液漏れが生じる可能性が非常に高く、実際に液漏れ事故が多発しています。多少の液漏れはご容赦ください。商品お届け時の明らかな破損や大幅に量が減っていた場合のみ交換対象とさせて頂きます。ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
蔵元コメント
全身に醪をかぶりながら上槽中の笊濾しを二重にしてキメの細やかさをアップさせました。シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も何度も粗濾しし、和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。現在は一本一本全て手詰めによって瓶詰めされ、瓶内で二次発酵中です。少しずつシュワッと発泡感がでてきています。今期から通称「生もと雪だるま」に変身しました。生もとで造られる雪だるまは酵母の好きなものが瓶の中にたくさんいるため、二次発酵が早く仕上がっています。みずみずしい洋ナシやマスカットの様な香りが広がり、芳醇な甘味と、しっとりとしたほろ苦さ。後半はピリピリとしたガス感が爽快に、清涼感のあるドライなフィニッシュ。きめ細かい繊細なテクスチャー。仙禽の冬です。シルクのような舌ざわりの活性にごり酒をお楽しみください。
※アルコール分は活性のため多少数値が変わる可能性があります。
※必ず低温で保存して下さい。飲用温度も１０℃以下からのスタートをおすすめします。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
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| 原料米 | 栃木県さくら市産 山田錦100% |
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| アルコール度数 | 13%(原酒) |
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クール便必須
この商品は商品の特性上、クール便でお届けしております。
（1個口あたりクール便料金440円が追加でかかります）
