日本酒の世界で歴史的偉業を造り上げた伝説の蔵です。
この酒なくして地酒は語れないでしょう。
永年、幻の銘酒として誉れ高く、特別なお酒として愛されてきた新潟銘酒「越乃寒梅」。
入荷数に限りはございますが、毎月蔵元様より直接入荷しております。
蔵元の目指すところは、晩酌のお酒だからこそ「料理に寄り添い」「飽きずに楽しく飲め」「次の日に残らない」お酒であること。
普通酒といえども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、
最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く跳ねるような後味から、古いファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。
改めて越乃寒梅を飲んで思う事は、実に旨い酒だな～て気付かされる事です。
最近は吟醸系のお酒が大変多いと思います。
どうしても仕事柄、色々な酒をテイスティングする訳ですが（それも楽しい事なのですが）
毎回、毎回あーだこーだと分析しなくていい安心感は飲んでてホッとします。
正に銘酒中の銘酒だと思います。この価格で寒梅が飲めるなら幸せではないでしょうか？
ご自分で存分に飲まれるのもよし、贈答品としても大変喜ばれると思います。
是非、お客様のおそばに居させてください。お願いいたします。
日本酒スペック
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール |
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| 原料米 | 五百万石・北錦 |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 日本酒度 | +6.0 |
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| アルコール度数 | 15.7% |
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